Définition de l'obésité
On parle d'obésité lorsqu'il y a un excès de masse grasse dans le corps résultant d'un déséquilibre entre l'apport calorique quotidien et les dépenses énergétiques.
Dans une moindre mesure, on parle de surpoids.
Pour déterminer cet excès de masse grasse, on utilise un indice appelé IMC ou Indice de Masse Corporelle.
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